Comédienne et réalisatrice, Zoé interprète une des multiples Suzanne dans La femme qui fuit, présentée au Théâtre du Nouveau Monde, ainsi que Zoé, dans la pièce du même nom, une création d'Olivier Choinière présentée au Théâtre Denise- Pelletier. Elle joue Pauline Julien dans ColoniséEs, dans une mise en scène de René Richard Cyr et se joint à la distribution de Pisser debout sans lever sa jupe, d'Olivier Arteau, toutes deux présentées au Théâtre D'Aujourd'hui. À l'écran, elle prend part notamment aux séries Lac-noir, La faille, Le monstre et Alertes, ainsi qu'au premier long métrage de Mélanie Charbonneau, Fabuleuses. Vous entendez régulièrement sa voix dans diverses campagnes publicitaires, dans des livres audios et comme voix annonceur à Télé-Québec. Artiste polyvalente, Zoé réalise en 2023 sa première fiction, Les Mal-aimants, présentée à Télé-Québec et récompensée au New York City Web Fest du prix de la meilleure série web.